|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
||||||
  GODINA VI > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1 GODINA V > BROJ 6 > BROJ 5 > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1  > KNJIGE > LINKOVI > IZRADA WEB STRANICA 
 |
 |
 
HIGIJENSKO SANITARNI I ZDRAVSTVENI KRITERIJI VODE ZA PIĆE I NAPAJANJE Vučemilo1, M. 1 Dr.sc. Marija Vučemilo, redoviti profesor, Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etiologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u zagrebu, Heinzelova 55, Zagreb Zbog voda i oko voda rađale su se i umirale civilizacije, vodili ratovi, dogovarala primirja. Čitav život u i na zemlji zapravo nastao u vodi. SAŽETAK Osigurati dovoljne količine kvalitetne i zdravstveno ispravne vode za piće imperativ je današnjeg vremena.Sve veći razvoj industrije, poljoprivrede i općenito globalizacija zahtijevaju još više vode, a s druge strane istovremeno dovode do onečišćenja iste. Svakim danom se smanjuju rezerve zdravstveno ispravne, dobre pitke vode. Voda za piće ljudi i napajanje životinja kod nas podliježe istim kriterijima, no međutim do kada će to biti ovisi o nama samima i poduzetim mjerama za njeno očuvanje. U radu su opisane vrste voda prema porijeklu, zatim organoleptički, fizikalno -kemijski i mikrobiološki pokazatelji u vodi, kondicioniranje vode za piće i dezinfekcija te potrebe domaćih životinja za vodom. Ključne riječi: voda za piće, vrste voda, kondicioniranje vode, dezinfekcija SUMMARY HYGIENE - SANITARY AND HEALTH CRITERIA OF WATER FOR DRINKING AND WATERING Imperative of the present time is to ensure enough quantities of drinking water. Its quality must be such that its consumption implies no health risk. Urbanization, industrialization and intensive agriculture production from one side aim at bigger quantities of water and on the other side they polluted it. So, the reserves of well hygienic quality of drinking water become smaller and smaller. In our country hygienic quality of water for drinking and watering must fulfill the same conditions, but till when, it will depends on our efforts for keep it safe from pollution. In the present study varies kinds of water, and their organoleptic, physico-chemical and microbiological parameters, as well as the various processes of treatment and disinfections and water needs for domestic animals are described. Key words: drinking water, kinds of water, deterioration, disinfection Cijeli članak dostupan je u tiskanom izdanju |
|
  Naslovnica Riječ urednice AKTUALNO Europska legislativa TEHNLOGIJA Mesni sir IZ LITERATURE I PRAKSE Mikrobna fermentacija u proizvodnji trajnih kobasica TRŽIŠTE MESA Tržište svinja Tržište goveda TRŽIŠTE RIBA Riba iz ribogojilišta UZGOJ ŽIVOTINJA Uzgoj kunića (II) ODABRANE STRANICE Pravilnik o razvrstavanju poslovnih subjekata prema nacionalnoj klasifikaciji djelatnosti Brojnost stoke novih članica EU ZNANSTVENO - STRUČNI DIO ZNANSTVENI RAD Ostaci sulfonamida u mesu peradi REVIJALNI PRIKAZ Tvrdo, suho i tamno meso (TST) - problem u proizvodnji i preradi junećeg mesa STRUČNI RAD Postupak s pernatom divljači nakon odstrjela - tradicionalni pristup REVIJALNI PRIKAZ Higijensko značenje histamina namirnicama STRUČNI RAD Higijensko sanitarni i zdravstveni kriteriji vode za piće i napajanje Prikaz iz literature Upute autorima Obavijesti 
|
||||
|
|
MESO PRVI HRVATSKI ČASOPIS O MESU  ZADRUŽNA ŠTAMPA d.d., Jakićeva 1, P.P. 910, Zagreb |
|
