|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
||||||
  GODINA VI > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1 GODINA V > BROJ 6 > BROJ 5 > BROJ 4 > BROJ 3 > BROJ 2 > BROJ 1  > KNJIGE > LINKOVI > IZRADA WEB STRANICA 
 |
 |
 
 MESO - Prvi hrvatski časopis o mesu - Broj 2, Godina VI Direktorica - glavna i odgovorna urednica Katarina Lučić, dipl. oecc. Redaktor Doc. dr. sc. Lidija Kozačinski Urednički kolegij Prof. dr. sc. Branimir Čavlek, Prof. dr. sc. Mirza Hadžiosmanović, Prof. dr. sc. Branimir Mioković, Prof. dr. sc. Marija Vučemilo Stručni korektor Mr. sc. Željka Cvrtila Lektor Tin Prpić, prof. Izvršni urednik Petar Bukovac Tajnica redakcije Mirjana Pereković Izdavač “Zadružna štampa” d.d. Jakićeva 1, Zagreb P. P. 910 Telefonski brojevi tel./fax: 01 / 2301 - 347, 2316 - 050, 2316 - 060 e-mail: zadruzna-stampa@inet.hr |
|
  Naslovnica AKTUALNO Influenca (gripa) ptica - problem globalnih razmjera TEHNLOGIJA Soljenje u proizvodnji trajnih proizvoda (II) STRUČNJACI ODGOVARAJU IZ LITERATURE I PRAKSE Dijetalne masti i meso ODABRANE STRANICE Zaštita potrošača - Zakon o zaštiti potrošača HRANIDBA Punomasna, pržena (tostirana) soja u hranidbi mliječnih krava NOVA VIZIJA Nova vizija i informatička rješenja za mesnu industriju ZNANSTVENO - STRUČNI DIO ZNANSTVENI RAD Dinamika i predviđanje antioksidacijske aktivnosti tijekom proizvodnje mesnih proizvoda STRUČNI RAD Značenje nalaza ehinokoka pri veterinarsko-sanitarnom pregledu mesa PREGLEDNI RAD Trihineloza - zonoza svjetskog razmjera STRUČNI RAD Trihineloza u Imotskoj krajini STRUČNI RAD Sivi puh (Glis glis Linnaeus, 1776), od ulova do namirnice Prikaz iz literature Obavijesti Upute autorima 
|
||||
|
|
MESO PRVI HRVATSKI ČASOPIS O MESU  ZADRUŽNA ŠTAMPA d.d., Jakićeva 1, P.P. 910, Zagreb |
|
